Gastronomisches Restaurant Drôme · Domaine du Colombier Malataverne
Domaine du Colombier Malataverne Frühlingskarte Forelle
le Comptoir du Colombier

Die Kunst des provenzalischen Lebens im Herzen der Ardèche

Entdecken Sie unsere Ardèche-Adresse, Le Comptoir du Colombier, das in der ehemaligen Gendarmerie von Bourg-Saint-Andéol liegt. Dieser Ort des Lebens und des Teilens, der Anfang 2025 eröffnet wurde, bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das im Domaine du Colombier zubereitet und dann täglich in die Ardèche transportiert wird.

Ein einzigartiges Konzept, das Qualität, Einfachheit und Geselligkeit vereint und schnell zu einem unverzichtbaren Teil des lokalen Lebens geworden ist.

Unsere Küche | die Authentizität des Terroirs jeden Tag

Unser Mittagsmenü für 21 € inkl. MwSt. umfasst :

Eine Vorspeise zur Wahl (Makrele in Essigmarinade, Geflügelleberterrine...)

Ein großzügiges Hauptgericht (Kalbsblanquette, Hechtklößchen...)

Ein köstliches Dessert des Tages

Das Gemüse stammt direkt aus dem Permakultur-Gemüsegarten des Domaine du Colombier und garantiert Frische und unvergleichliche Qualität in jedem Teller.

Öffnungszeiten des Restaurants: von Montag bis Freitag, von 12 bis 14 Uhr

Gastronomisches Restaurant Drôme · Domaine du Colombier Malataverne

Unsere Weine | die Signatur der Amoureuses

Unsere Weinkarte stellt ausschließlich die Cuvées des Domaine Les Amoureuses in den Mittelpunkt, die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Weinbaus hergestellt werden.

Diese außergewöhnlichen Weine passen sich natürlich perfekt unserer Küche an und schaffen eine geschmackliche Harmonie, die die Terroirs des Rhône-Tals in ihrer ganzen Vielfalt feiert.

Entdecken Sie kreative und charaktervolle Weine, die das Terroir und das leidenschaftliche Handwerk widerspiegeln, in der geselligen Atmosphäre des Comptoirs.

Gastronomisches Restaurant Drôme · Domaine du Colombier Malataverne

Unser Geschäft | lokale Aromen zum Mitnehmen für zu Hause

Verlängern Sie das Erlebnis des Comptoir du Colombier bei sich zu Hause mit unserem Laden, der von Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr geöffnet ist. Dort finden Sie:

  • Extra natives Olivenöl vom Domaine Les Amoureuses, das wir täglich in unseren Küchen verwenden
  • Honig aus den Bienenstöcken von Liby
  • Eine Auswahl an lokalen handwerklichen Produkten

Jedes Produkt erzählt die Geschichte eines außergewöhnlichen Terroirs und leidenschaftlicher Produzenten, die wie wir in einer nachhaltigen und authentischen Gastronomie engagiert sind.

Ideal, um ein schmackhaftes Souvenir von Ihrem Besuch im südlichen Ardèche zu finden oder ein bedeutungsvolles Geschenk zu machen.

Gastronomisches Restaurant Drôme · Domaine du Colombier Malataverne

Ein Lebensort | im Herzen von Bourg-Saint-Andéol

Das Comptoir du Colombier ist viel mehr als ein Restaurant – es ist ein wahrer Lebensort, der aktiv zur Belebung des Stadtzentrums beiträgt:

  • Ein heller Raum mit großen Fenstern
  • Eine warme Atmosphäre, die den Austausch fördert
  • Ein historisches Ambiente, elegant neu interpretiert
  • Ein Ort, an dem die Zeit langsamer wird und zur Geselligkeit einlädt

Kollegen, Freunde, Familien oder Alleinreisende – jeder findet im Comptoir einen einladenden Zufluchtsort, an dem die Gastronomie zum Anlass für Geselligkeit und Austausch wird.

Gastronomisches Restaurant Drôme · Domaine du Colombier Malataverne

Praktische Informationen

  • Adresse : 6 Avenue Jean Moulin, 07700 Bourg-Saint-Andéol
  • Öffnungszeiten Geschäft: Von Montag bis Freitag, 10:00-18:00 Uhr
  • Restaurant-Service: Von Montag bis Freitag, 12:00-14:00 Uhr
  • Mittagsmenü: 21 € inkl. MwSt. (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert)
  • Reservierung: +33 4 75 90 86 86
  • Privater Parkplatz vor Ort