Ausgezeichnete Weine, Käsespezialitäten und Wurstwaren in der Drôme Provençale
Tauchen Sie ein in ein außergewöhnliches Genussuniversum im Herzen der Drôme Provençale. Unsere Weinkeller, wahre gastronomische Schatzkammern, laden Sie ein, die Schätze unserer Region zu entdecken: eine außergewöhnliche Sammlung von Weinen und eine raffinierte Auswahl an handwerklich hergestellten Käsespezialitäten und Wurstwaren.
Weinkeller | über 1100 prestigeträchtige Referenzen
Unser Weinkeller, eingebettet in die jahrhundertealten Mauern des Domaine, beherbergt mehr als 1100 Referenzen, die sorgfältig von unserem leidenschaftlichen Sommelier ausgewählt wurden. Von großen, klassifizierten Weinen bis hin zu geheimen Schätzen, von emblematischen Weinen des Rhône-Tals bis hin zu Entdeckungen aus anderen Regionen – jede Flasche erzählt eine Geschichte, die des Winzers und seines Terroirs.
Die privilegierte Lage des Domaine du Colombier, zwischen Lyon und Avignon, ermöglicht es uns, Ihnen die Vielfalt der Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals näherzubringen: Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas... Weine, die mit Eleganz die Vielfalt der rhônalpen Terroirs zum Ausdruck bringen.
Käse- und Wurstwarenkeller | lokales gastronomisches Erbe
Als perfekte Ergänzung zu unserem Weinkeller feiert unser Käse- und Wurstwarenkeller das handwerkliche Know-how unserer Region und darüber hinaus. In diesem Raum mit perfekt kontrollierter Luftfeuchtigkeit verfeinern wir und lagern unsere Rohmilchkäse:
Picodon AOP aus der Drôme
Saint-Marcellin IGP
Bleu du Vercors-Sassenage AOP
Auswahl an französischen Käse-Schätzen
Unsere handwerklich hergestellten Wurstwaren:
Rohschinken aus der Drôme
Handwerkliche Coppa
Regionale Spezialitäten ohne Konservierungsstoffe
Verlängern Sie das Erlebnis | Direktverkaufsservice
Haben Sie einen Wein entdeckt, der Ihnen während Ihres Aufenthalts besonders gefallen hat? Unser Weinkeller bietet einen Direktverkaufsservice, damit Sie das Erlebnis des Domaine du Colombier bei sich zu Hause fortsetzen können.
Unser Team unterstützt Sie mit persönlichen Beratung, um die Produkte zu finden, die perfekt zu Ihren Erwartungen und Ihrem Geschmack passen.