Maëva Jerez, Lauréate du Trophée Jeune Talent Service en Salle 2025
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass Maëva Jerez, Chef de Rang im Domaine du Colombier, vom Gault&Millau-Guide mit dem Preis „Nachwuchstalent im Service am Tisch Auvergne-Rhône-Alpes 2025“ ausgezeichnet wurde. Diese Ehrung würdigt ihre Arbeit in einem der zentralen Bereiche der Gastronomie und Hotellerie: dem Service im Speisesaal.
Ein Werdegang rund um Hotellerie und Gastronomie
Maëva Jerez hat eine akademische Laufbahn eingeschlagen, die stark mit dem Gastgewerbe verbunden ist. Sie erwarb einen Bachelor in Angewandten Sprachen sowie einen Master in Tourismus und Organisation im Bereich Gastronomie. Vor ihrem Eintritt in das Domaine du Colombier sammelte sie berufliche Erfahrungen im Rhônetal, bevor sie ihre Karriere in unserem Haus in Malataverne, in der Nähe von Montélimar, fortsetzte.
Ihre Schlüsselrolle im Domaine du Colombier
Seit ihrer Ankunft im Domaine du Colombier bekleidet Maëva Jerez die Position der Chef de Rang, eine zentrale Rolle in unserem gastronomischen Haus in der Drôme. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung des Services im Speisesaal sowie die Gewährleistung eines durchgängig professionellen und stimmigen Gasterlebnisses. Ihre Fähigkeit, sich flexibel auf verschiedene Situationen einzustellen und diese souverän zu meistern, hat sie innerhalb unseres Teams ausgezeichnet. Kürzlich wurde sie zudem zur stellvertretenden Restaurantleiterin befördert – ein Zeichen des Vertrauens der Direktion in ihre Kompetenzen und ihr professionelles Engagement.
Die Auszeichnung von Gault&Millau
Der Trophäe „Nachwuchstalent im Service am Tisch“ für die Region Auvergne-Rhône-Alpes, die an Maëva Jerez verliehen wurde, ist eine Anerkennung ihrer hervorragenden Leistungen im Gästeservice. Diese Auszeichnung spiegelt ihr Engagement in ihrer Tätigkeit wider und hebt die Aufmerksamkeit hervor, die sie den Erwartungen unserer Gäste im Domaine du Colombier schenkt. Der Preis ehrt gleichzeitig das gesamte Team, das täglich dazu beiträgt, unser Haus als Referenz in der gehobenen Gastronomie zu etablieren.
Das Domaine du Colombier: ein Haus mit Renommee
Das Domaine du Colombier, im Herzen der Drôme gelegen, ist ein gastronomisches Restaurant, in dem Qualität im Service und in der Küche oberste Priorität hat. Diese Auszeichnung unterstreicht das Image unseres Hauses und hebt die Bedeutung des professionellen Services für ein hochwertiges Gasterlebnis hervor.
Der Artikel von Gault&Millau
Der Artikel aus dem Dauphiné Libéré
Der Artikel von France Bleu
Wir gratulieren Maëva Jerez herzlich zu dieser Auszeichnung und werden auch weiterhin unser gesamtes Team dabei unterstützen, unseren Gästen im Domaine du Colombier einen erstklassigen, professionellen Service zu bieten.
