Das Bistrot 270 erneuert seinen Bib Gourmand Michelin.
Der Bib Gourmand: Eine wohlverdiente Auszeichnung
Der Bib Gourmand wird vom Guide Michelin an Restaurants verliehen, die qualitativ hochwertige Küche zu moderaten Preisen anbieten. Diese Auszeichnung hebt das Engagement des Bistrot 270 hervor, einfache, schmackhafte Gerichte zu servieren, die die Saison respektieren.
Der Küchenchef Anthony Monteremal, der das Bistrot 270 leitet, legt besonderen Wert auf frische Produkte aus der Drôme und der Region. Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es zugänglich ist, während es gleichzeitig ein authentisches kulinarisches Erlebnis bietet.
Saisonale Küche und Produkte aus der Drôme
Das Bistrot 270 setzt auf lokale und saisonale Produkte und stützt sich auf eine einfache Küche, die die Traditionen respektiert. Der Küchenchef bietet Rezepte, die von der französischen Küche inspiriert sind und Moderne mit klassischen Aromen vereinen.
Im Winter bietet das Restaurant mit seinem modernen Ambiente einen angenehmen Rahmen. Wenn das Wetter milder wird, können Gäste auf der Terrasse in der freien Natur speisen und dabei den Blick auf die umliegende Landschaft genießen.
Warum das Bistrot 270 wählen?
Eine Küche inspiriert vom Terroir
Die Gerichte im Bistrot 270 werden aus hochwertigen lokalen Produkten zubereitet. Der Küchenchef passt sein Menü je nach Saison an, was immer frische Gerichte und eine wechselnde Karte garantiert.
Ein komfortables und einladendes Ambiente
Das Domaine du Colombier bietet den perfekten Rahmen für ein Mittag- oder Abendessen. Ob mit der Familie, Freunden oder für ein Geschäftstreffen – die moderne Atmosphäre und der Blick auf den Park sorgen für eine angenehme Stimmung.
Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Bib Gourmand zeichnet Restaurants aus, die raffinierte Küche zu erschwinglichen Preisen anbieten. Das Bistrot 270 bietet großzügige, qualitativ hochwertige Gerichte, die dennoch zugänglich bleiben.
Das Domaine du Colombier: Ein rundes Erlebnis
Neben seinen gastronomischen und bistronomischen Restaurants verfügt das Domaine du Colombier auch über einen Weinkeller, in dem Sie lokale und französische Weine entdecken können. Das Domaine bietet so ein komplettes Erlebnis rund um Gastronomie und Produkte aus der Drôme.
Der Guide Michelin: Ein Qualitätssiegel
Der Guide Michelin setzt weiterhin auf Restaurants, die zugänglich sind, und hebt gleichzeitig kulinarische Exzellenz hervor. Das Bistrot 270 gehört zu den Betrieben, die für ihre Terroir-Küche und ihr Engagement für qualitativ hochwertige lokale Produkte anerkannt sind.
Das Bistrot 270: Ein unverzichtbarer Ort
Das Bistrot 270 des Domaine du Colombier ist eine Adresse, die man nicht verpassen sollte, wenn man nach einer einfachen und hochwertigen Küche sucht. Anthony Monteremal und sein Team bieten ein Erlebnis, das auf der Achtung vor lokalen und saisonalen Produkten basiert.
Reservieren Sie jetzt, um authentische Bistro-Küche zu genießen, die das Terroir der Drôme feiert.
Eine umweltbewusste Küche
In der Provence verwurzelt, legt Küchenchef Anthony Monteremal besonderen Wert auf frische Produkte aus kurzen Lieferketten. Wo immer möglich, bevorzugt er Zutaten direkt aus dem Garten des Domaine. Seine einfache und schmackhafte Küche ist eine Hommage an die Klassiker der französischen Gastronomie, mit Gerichten wie geröstetem Geflügel, konfiertem Lammkeulen und gegrilltem Schweinebauch aus der Ardèche.
Leckere Desserts
Die Desserts des Bistrot 270 werden alle Naschkatzen begeistern. Zu den Klassikern gehören geröstete Quitten mit Gewürzen, serviert mit Lavendelhonig-Eis, oder Saisonfruchttörtchen. Diese Köstlichkeiten runden eine einfache, aber raffinierte Mahlzeit perfekt ab.
Eine gesellige Atmosphäre
Ob mit der Familie, Freunden oder für ein Geschäftsessen, die Geselligkeit des Ortes wird Ihnen gefallen. Die Atmosphäre im Bistrot 270 macht jede Mahlzeit noch angenehmer.
Öffnungszeiten
Das Bistrot 270 ist von Montag bis Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.
